Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rafinált csülök

MME MME
1 3/5

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköt besózzuk, aztán a bort elkeverjük 1 dl vízzel, a csülök alá öntjük - ha szükséges, az elpárolgott folyadékot vízzel pótolva -, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult, a pároló léből kivéve kihűtjük, éles késsel felszeleteljük, és bőrös felével felfelé tűzálló tálra rakjuk. A párolólevet elkeverjük a Knorr pörkölt Rafinériával, és a hús alá öntjük. A csülköt forró sütőbe téve, állandó locsolgatás mellett ropogósra sütjük.
Köretként petrezselymes burgonyát tálalunk hozzá.

Jó étvágyat kívánok!

Ezek is érdekelhetnek

Friss