Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Raffaello IV.

MME MME
5 3.7/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A vízbe beleöntöm a cukrot, és szirupot főzök belőle (forrástól számítva kb. 5-8 perc).

Veszek egy nagyobb tálat, beleteszem a vajat, hozzáöntöm a szirupot, és addig kevergetem, amíg teljesen elolvad. Ezután elkezdem hozzáadagolni a kókuszreszeléket és a tejport felváltva. Amikor ez kész, berakom a hűtőbe, amíg megszilárdul.

A mandulát bedobom forrásba lévő vízbe 1 percre, hogy lejöjjön a héja. Leszűröm, majd ha kicsit hűlt, kinyomkodom a mandulát a barna héjból.

A megszilárdult masszát kiveszem a hűtőből, kávéskanállal veszek belőle, a közepébe belenyomok egy mandulát, golyót készítek. Kókuszreszelékbe (kis tálba célszerű kiönteni) belehempergetem.

Kb. 40 és 60 db raffaello között jön ki, attól függően, hogy mekkora golyókat gyúrunk.

Megjegyzés

Nagyon finom, ajánlom vendégváró falatnak. :) A leírtakhoz képest nem bonyolult, másodszorra nagyon egyszerűen el lehet készíteni. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss