CsokimázKaralábé-krémlevesTejbegríz receptCsülkös bablevesJókai bablevesMajonézes kukoricaÉgetett tészta recept
Raffaello golyó házilag
- 16 dkg tejpor (sovány)
- 0,6 dl víz
- 9,5 dkg
vaj (olvasztott)
- 8,5 dkg porcukor
- 8 dkg kókuszreszelék
- 45 szem mandula (egész, hántolatlan)
- A bevonathoz:
- kókuszreszelék
Elkészítés
- Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni, mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
- A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható állaga lett, akkor golyókat formázunk belőle, a közepébe pedig mandulaszemeket teszünk. Vigyázzunk, ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen lesz formázható!
- Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
-(1).jpg)
