Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rachel vizes piskótája

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat szétválasztom. A fehérjéket a sóval és 5 dkg cukorral kemény habbá verem. A sárgájukat a maradék cukorral kikeverem, s mikor már habos, akkor apránként hozzákeverek 5 evőkanál langyos vizet. Végül összeforgatom a többi hozzávalóval.

A sütőt 150 fokra előmelegítem. Egy kapcsos tortaformát kivajazok vagy sütőpapírral bélelek, beleöntöm a nyers tésztát.

10 percig 150 fokon sütöm, majd felveszem 180 fokra, így sütöm még 30 percig. Mikor pedig kész, akkor a kikapcsolt sütőben hagyom még 15 percig pihenni, mielőtt kivenném.

Megjegyzés

Nagyon fontos, hogy a leírtak alapján változtassuk a hőmérsékletet. Így nem esik össze a piskóta.

További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban!
- arahel

Ezek is érdekelhetnek

Friss