A tejfölt, a tojást, a zsírt, a cukrot, a mézet, a liszteket, a magvakat és a sütőport összekeverjük. A mazsolát fél órára beáztatjuk, a diót, a csokoládét és kandírozott gyümölcsöket aprra vágjuk, majd a mindent a tésztához keverünk.
A masszát kizsírozott-liszetezett őzgerincformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Tíz perc után 170 fokra mérsékeljük a hőt, és tűpróbáig sütjük. Porcukrozva tálaljuk.