Elkészítés: A tojásból piskótát készítünk, melyet a gyorsaság kedvéért nagy, lapos, zsírpapírral bélelt tepsiben sütünk ki, 180 fokon kb. 13 perc.
Kivesszük, és hosszában 3 felé vágjuk.
A töltelékhez egy edénybe öntjük a meggylevet a cukorral, mikróban megolvasztjuk, belekeverjük a többi hozzávalót, és az egyik lap piskótát is belekockázzuk. Átkeverjük, hogy minden nedvességet beszívjon a piskóta.
Egy tálcára tesszük az alsó lapot, baracklekvárral megkenjük, ráhalmozzuk a tölteléket, kézzel lenyomkodjuk, majd a teteje belső felét is lekenjük lekvárral, és rányomjuk a töltelékre. Kézzel az oldalát is megformázzuk, hogy lehetőleg sima legyen, alaposan lenyomkodjuk.
A 2 csomag puncsmázat kevés meggylével elkeverjük a leírás szerint, és a süti tetejére csurgatjuk, elsimítjuk, majd dekorcukorral is megszórhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre