Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pulykatekercs spenóttal

default user icon
4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg spenót
  • 10 dkg márvány sajt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • 4 nagy szelet pulykamell
  • 2 dl száraz fehérbor
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A spenótot megmossuk, a száraitól megtisztítjuk, kevés olívaolajon a 2 gerezd zúzott fokhagymával megpároljuk, hagyjuk, hogy a leve elfőjön, majd mikor kicsit hűlt, az összemorzsolt márványsajttal elkeverjük.

    A sütőt 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.

    A hússzeleteket finoman kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a maradék zúzott fokhagymával bedörzsöljük, majd ráterítjük a spenótot, és feltekerjük, hústűvel fixáljuk.

    A húsokat tűzálló tálba tesszük, aláöntjük a bort, és lefedve 40 percig sütjük, majd levesszük a fedőt vagy alufóliát, és megpirítjuk kissé a tekercseket.

    Salátával, krumplipürével, de akár párolt zöldségekkel vagy rizzsel is tálalhatjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin