Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pulykanyakpörkölt petrezselymes krumplival

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 4 db pulykanyak
  • libazsír
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 db paradicsom
  • 2 db csípős hegyes paprika
  • 3 db chilipaprika
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • 2 db pörköltszaft kocka
  • chiliszósz
  • 4 db krumpli
  • petrezselyemlevél
  • 1 db paradicsom
  • 1/2 lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • citrom
  • olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: A pulykanyakakat fűszerezem, egy serpenyőben libazsírban megsütöm, félreteszem. A zsírba beleteszem az aprított hagymákat, megdinsztelem. Hozzáadom a kockára vágott paprikákat és paradicsomot, a chilipaprikákat, fűszerezem, a pörköltszaft kockákat belemorzsolom. Visszateszem a pulykanyakakat, feleresztem vízzel, puhára főzöm.

    Közben megpucolom a krumplit, kockára vágom, sós vízben megfőzöm.

    Tálaláskor teszek a tányérra egy nagyobb pulykanyakat, mellé krumplit, megszórom aprított petrezselyemzölddel. Fokhagymás-lilahagymás paradicsomsalátával fogyasztom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin