A répát, petrezselyemgyökeret, zellert megpucolom, darabolom. A paprikát szeletelem. A hagymákat aprítom.
Egy fazékba beleteszem a nyakat és a zöldségeket, fűszerezem, s addig főzöm, míg a hús már csaknem puha. Ekkor beleteszem a tésztát.
Tálaláskor szedek a levesből, beleteszek egy nyakat, s egy chhilipaprikát.
Én a húst a levessel együtt fogyasztottam, de aki akarja, az eheti külön is - a leves után - mustárral, tormával és kenyérrel.
A receptet hobbychef küldte. Köszönjük!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre