A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint bő vízben kifőzzük, olajjal meglocsoljuk, átkeverjük, félretesszük.
A pulykamellet falatnyi kockára vágjuk, sóval, borssal meghintjük, és forró serpenyőben kevés olajon aranybarnára sütjük, miközben hozzáadjuk az áttört fokhagymát is.
A tésztát serpenyőbe tesszük, a citrom reszelt héját és levét hozzáadjuk, jól összekeverjük a felkockázott avokádóval és a pulykahússal. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.