Bolognai spagettiSárgarépa krémlevesPadlizsánkrémLegjobb túrógombócNői szeszélyKrumplis pogácsaGesztenyepüré
Pulykahússal töltött padlizsán
Elkészítés
1.
A padlizsánokat félbevágjuk, majd 170 fokos sütőbe toljuk 15 percre.
2.
A töltelékhez langyos vízbe áztatjuk a zsemlét, majd kinyomkodjuk. Tálba tesszük a hússal, a tojással, az apróra vágott, olajban megfonnyasztott hagymával, valamint a finomra vágott kaporral együtt.
3.
Az elősütött padlizsánok belsejét kissé kikaparjuk, majd sózzuk és borsozzuk. A húsos keverékkel megtöltjük. Kiolajozott tűzálló tálba tesszük, elrendezzük rajta a felkarikázott paradicsomot, majd alufóliával befedjük. 170 fokon 40 percig sütjük. A reszelt sajt és tejföl keverékével bevonjuk, majd 200 fokon aranyszínűre sütjük.Tálalás előtt néhány percig pihentetjük.
.jpg)
-(1).jpg)
