Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 25 dkg darált pulykahús
  • 0,5 db zsemle
  • tej
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • 1 db tojás
  • 1 szál petrezselyem
  • liszt
  • kukoricadara
  • 4 db közepes újkrumpli
  • 20 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
  • őrölt feketebors
  • rozmaring
  • kakukkfű
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A zsemlét széttépkedem, tejet locsolok rá. A krumplikat előfőzöm. A zöldségeket olajon megpirítom, öntök rá kevés vizet, fűszerezem, megdinsztelem.

    A krumplikat egy serpenyőbe rakom, öntök rá olajat, fűszerezem, s rászórom a rozmaring- és kakukkfűleveleket, megsütöm.

    A hagymákat darabolom, egy serpenyőben olajon megdinsztelem. Beteszem egy keverőtálba. Hozzáadom a darált húst, a zsemlét, a tojást, az aprított petrezselymet, a fűszereket, összekeverem.

    A húst egy kb. 6 cm-es karikába formázom, majd panírozom, s mindkét oldalán kb. 7-8 percig sütöm.

    A fasírtot a sült krumplival és a párolt zöldségekkel tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin