Elkészítés: A mellfilét apró, kb. 1x1 cm-es kockákra vágom. A lisztbe belekeverem a fűszereket. A húskockákat alaposan beleforgatom úgy, hogy minden kis darabka körben lisztes legyen. Bő, forró olajban megsütöm.
Igyekszem úgy beletenni az olajba, hogy minél kevesebb kocka legyen összetapadva a liszt miatt. Egy szűrőlapáttal kevergetem, hogy a darabkák szétváljanak. Kissé ropogósra sütöm, és konyhai papírtörlőre szedem ki, hogy a fölösleges olajat felszívja.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre