Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pulyka ínyenc mártásban

default user icon
2 3.4/5

Hozzávalók

  • 4 szelet pulykamell,
  • 15 dkg csiperkegomba,
  • 4 evőkanál Marsala (tokaji) bor,
  • 2 evőkanál barnamártás,
  • 0,5 dl húsleves,
  • 5 dkg vaj,
  • só,
  • bors

Elkészítés

    A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal ízesítjük. Megforrósított olajon mindkét oldalon pirosra sütjük. A serpenyőből kivesszük. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a felszeletelt gombát, majd felöntjük a borral, a levessel és a barnamártással. Összeforraljuk, majd beletesszük a pulykamellet és összemelegítjük. Párolt rizzsel körítjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Mocorgó
Az még csak hagyján, hogy furcsa párosítás, de mi a nyavaja az a barna mártás? Bár sejtésem az van, de nem vagyok benne biztos:( :P
bornettti
Barnamártás pulykához? Furcsa párosítás...

Hasonló Receptek

Magazin