Elkészítés: A 4 tojásból piskótát készítünk és a csatos tortaformába öntjük, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
A pudingport a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. A 0,5 dl tejben feloldjuk a zselatint, majd a langyos pudinghoz keverjük. Amikor a puding kihűlt, a krémsajtot fokozatosan hozzákeverjük, majd a krémet a piskótára kenjük.
Az epreket félbevágjuk, a krémre helyezzük, majd a tortazselét a torta közepétől kifelé haladva rácsurgatjuk. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre