A paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük, és felszeleteljük. A sajtot lereszeljük.
A zsemlét félbevágjuk, megkenjük a szendvicskrémmel, majd meglocsoljuk a chiliszósszal. Rárakjuk a paradicsomkarikákat, ízesítjük a bazsalikommal és az oregánóval, megsózzuk, megborsozzuk.
Sütés előtt megszórjuk a sajttal, ráhelyezzük az olívabogyókat, és egy grillsütőben aranybarnára pirítjuk.