Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Provance-i brokkolis omlett

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 16 dkg brokkoli
  • 7,5 dkg paradicsom
  • 1,5 dkg lilahagyma
  • 2 db tojás
  • 2 dkg sovány sajt
  • 1 kávéskanál olívaolaj
  • provance-i fűszerkeverék
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, és gőz fölött ropogósra pároljuk. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, húsát apró kockákra vágjuk, a lilahagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. A tojásokat felverjük, megsózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a két gerezd összezúzott fokhagymát, és a provence-i fűszerkeveréket is. Egy másik tálban összekeverjük a brokkolit, a felkockázott paradicsomot és a lilahagymát. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleöntjük a felvert tojásokat, és forgatás nélkül megsütjük az alját. Az omlett egyik felére terítjük a zöldségeket, rászórjuk a reszelt sajtot, majd óvatosan ráhajtjuk a másik oldalát. Félbehajtva még 2 percig sütjük, majd forrón, azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Magazin