Oroszkrém tortaMátrai borzaskaÉdesburgonya püréRizskoch ribizlimártássalHagymás sült csirkemájCsupacsokis brownieTöltött csirkecomb
Prószatekercs
- Hozzávalók 6 tekercshez:
- A prószához:
- 6 nagy krumpli
- 15-20 dkg liszt (attól függően, hogy a krumpli mennyi levet ereszt)
- 1 tojás
- 1-2 dl tejföl
- só
- bors
- őrölt kömény
- petrezselyemzöld
- kevés olaj a sütéshez
- A töltelékhez:
- 6 nagy fej vöröshagyma
- 6 db virsli
- 15 dkg füstölt
sajt
- A tetejére:
- 10 dkg trappista sajt
Elkészítés
Elkészítés: A prószához a krumplit megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és kanállal vagy robotgéppel sűrű masszává keverjük. Kiolajozott palacsinatsütőben lepényeket sütünk.
A töltelékhez a hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük.
A lepényekbe kevés dinsztelt hagymát, reszelt füsölt sajtot és 1-1 virslit teszünk, majd feltekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük, és egy vékonyan kiolajozott tepsibe helyezzük. A tekercseket reszelt trappista sajttal megszórjuk.
Kb. 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megolvad és megpirul a tetején.
-(1).jpg)
