Részletes receptkereső »

Szevasz, tavasz!

Hasznos

Válogatások

Blogok

Hozzávalók szerint

Fogások

Ésatöbbi

Diéták

Italok

Kikapcsolódás

Üzenet küldése
Üzenet:
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

habliliom (Budapest, Magyarország)

Bemutatkozás

  • 108712_1_kep_a_cimlapon_lathato_finomsag.jpg (5500 bytes)
  • 108712_liliom03.jpg (5312.5 bytes)
  • 108712_csillagjegyekakonyhaban_felhivas.jpg (5062.5 bytes)
Hely: Budapest
ismerősei száma: 5 db

Fantázia és kreativitás a konyhában: főzni lehet könnyedén, vidáman. Az étel legyen ízletes, szép, szerezzen örömet!
Habliliom Könnyed Konyhájában sokféle izgalmas fogás készül, sőt számos gasztronómiai érdekesség is terítékre kerül. Már nem csupán a blog, de a nemrég megjelent Csillagjegyek a konyhában c. különleges szakácskönyvem is igazi meglepetéseket tartogat!

Beküldött képes receptjei (233 db)

Tejszínhabos eperfánkok
Eperkrémes rolád
Fehér spárga diómártással és zelleres burgonyapürével
Mogyorós-csokoládékrémes pite
Tavaszi muffin spenóttal és medvehagymával
Kéksajtos tavaszi saláta
Osterpinze (húsvéti kalács)
Marcipánkrémes-aszaltszilvás pite
Avokádókrémes szendvics pirított gombával
Fűszeres répatorta könnyű citrommázzal
Csőben sült édeskömény gazdagon
Édeskömény-saláta zöldcitrommal és gránátalmával
Gyömbéres klubkeksz
Aranyló burgonyás csigák
Gyors rucolasaláta tökmagolajos vinaigrette-tel

Beküldött recepjei (1 db)

1.
321704_gi.jpg

BoldogAgi

Ismerősei száma: 1 db

Beküldött receptjei: 17 db

2.

ekesandi

Ismerősei száma: 18 db

Beküldött receptjei: 379 db

3.
20874_mme_ikon_198x126_01.jpg

mindmegette

Ismerősei száma: 6 db

Beküldött receptjei: 0 db

4.
79110_a3.jpg

morzsalos-mirza

Ismerősei száma: 25 db

Beküldött receptjei: 550 db

Lépj kapcsolatba a Mindmegettével

Kedvencei

Kedvenc étel
Felsorolni is nehéz lenne: minden évszakban igyekszem szezonális alapanyagokból izgalmas finomságokat készíteni.
Kedvenc szakács
Talán Apiciusszal kellene kezdeni a felsorolást, kit, miért tisztelek, becsülök... Hosszú lenne a sor!
Kedvenc fűszer
Szezontól, ételtől, hangulattól is függ, mikor, mi jut nagyobb szerephez.
Kedvenc alapanyagok
Van, amit az állagáért szeretek, van, amit a struktúrájáért, az ízéért, a színéért, az illatáért - a lényeg: mindig legyen nagon jó minőségű!

Leg... leg... leg...

Kedves Andy, bizots vagyok benne, hogy megtalálod :) Amikor pedig időd és kedved egyaránt lesz a sütéshez tökéletes lesz a végeredmény!
Kedves Andy, vaníliakivonatot nagyobb közértekben, delikátboltokban lehet beszerezni, tkp. vaníliaesszenciáról van szó. Kis üvegben árulják, sokáig elegendő. Természetesen, ha vaníliarúd van kéznél, annak apró magjaival még tökéletesebb a végeredmény. Mivel ezek a fánkok igen kisméretűek, a sütési idő, metódus és hőmérséklet betartásával szépen megnőnek, kívül ropogósak lesznek, nem marad nyers a közepük. Ha valamilyen oknál fogva mégis szeretnéd eltávolítani a belsejüket, semmi akadálya! Ebben az esetben a fánkok felső harmadánál érdemes kalapot vágni rajtuk, de ügyeskedni kell a karamellbevonattal - persze el is maradhat, úgy is nagyon finom. Remélem siker koronázza a képviselőfánkjaidat!
Andi, ez valami fantasztikus! Ha lehetne, feliratkoznék a listára, akik kóstolhatják... :)

Saját recepttára (Elmentett receptek)

Másnak így tetszett 5 szavazat

Elkészítési idő több, mint 90 perc

Elkészítés nehézsége: ....

Árkategória: ....

Mindmegette-torta

Másnak így tetszett 5 szavazat

Elkészítési idő 90 perc

Elkészítés nehézsége: ..

Árkategória: ...

Mojito torta

Másnak így tetszett 0 szavazat

Elkészítési idő 60 perc

Elkészítés nehézsége: ...

Árkategória: ...

Réteges tortácskák csokoládékrémmel és bogyós gyümölcsökkel

Másnak így tetszett 0 szavazat

Elkészítési idő 30 perc

Elkészítés nehézsége: ..

Árkategória: ..

Szilvás paradicsomleves

Saját cikktára (Elmentett olvasnivalók)

Ha visszamegyünk 20 évet az időben, akkor még a zöldsaláta kifejezés az étlapokon az ecetes és cukros lében úszkáló fejes salátát jelentette, amit távolról sem önálló ételként, hanem a vasárnapi rántott csirke és krumplipüré mellé rendeltünk kísérőnek.

Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal - Zsolttól

Legmélyebb nyomokat a menzás paradicsomleves hagyta sokunkban, betűtésztával, paradicsom sűrítményből világos rántással készítve, természetesen jól meg cukrozva… Ha pedig otthon készül, akkor már egy kis zellerzöld vagy petrezselyem is jut bele, és másnap hidegen is jót lakmározhatunk belőle.

Kókusztejes paradicsomleves

Vannak ételek, amelyekkel hosszan szemez az ember, mielőtt nekivágna. Pedig érzi, hogy siker lesz, mégis vár… Így voltam én is ezzel a tortával.

Mojito torta

Nagy vétek lenne, ha a nyári vendégeskedések nem a kertben vagy a szabadban zajlanának… Egyrészt, mert jó a levegő, másrészt… mert hihetetlenül finomakat készíthetünk grillen. Pácolt húsok, omlós halak, illatos zöldségek mind csodálatossá válnak a parázsnak köszönhetően. De a sikeres grillezésnek is megvannak a fortélyai.

Egy sikeres grillparti előkészületei
Hasznos csomag