-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Üzenet küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
borosz (Kecskemét, Magyarország)
Bemutatkozás
Hely: Kecskemét
ismerősei száma: 0 db
Birka, pacalpörköltet, lecsót szeretek főzni. Mást a feleségem szokott.
Nagyon szeretek horgászni.
Lépj kapcsolatba a Mindmegettével
Kedvencei
Leg... leg... leg...
Hozzászólásai
Valóban ez a legjobb, de mi sem teszünk bele tojást.
Az igazi padlizsánkrém a tűzön készül nem a sütőben.
Kell neki a füstös íz.
Olaj, só, bors, vöröshagyma+fokhagyma (ízlés szerint)
Mi így készítjük, de szerintünk ez a finom.
Jó padlizsán krémet a családban sokat készítünk. A titka, hogy a tűzön kell elkészíteni. A mi tűzhelyünk gázos. Letakarjuk alufóliával a munkaterületet a gázon. Rátesszük a padlizsánokat és a tűzön készítjük. Forgatjuk. Amikor már jó égett és puha akkor kell hideg víz alá tartani és lehúzni a héját. Majd botmixerrel pépesítjük. A többi már ugyan az amit az előttem írók is leírtak.
De a füstös íz hiányzik belőle. A sütőben készített szerintünk nem az igazi. Kóstoljátok meg.
Én termesztem is a padlizsánt, csak azt nem tudom, hogy ha nem szedem le időben miért megy el a színe. Túl növi magát, vagy megöregszik? Várom a választ. Köszi.