Részletes receptkereső »

Szevasz, tavasz!

Hasznos

Válogatások

Blogok

Hozzávalók szerint

Fogások

Ésatöbbi

Diéták

Italok

Kikapcsolódás

Üzenet küldése
Üzenet:
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

bogi0629 (Sajóörös, Magyarország)

Bemutatkozás

Hely: Sajóörös
ismerősei száma: 0 db

Imádok sütni-főzni. A legnagyobb kikapcsolódás számomra.

Lépj kapcsolatba a Mindmegettével

Kedvencei

Leg... leg... leg...

1. Besamel (recept) 2012-01-12 12:46:53
Forró tejjel felönteni??? Csak azt ne!Szegény szerencsétlen kezdők...a sok elfuserált recept miatt utálják meg sokan a főzést. MELEG rántáshoz HIDEG folyadék, előre elkészített, már kihűlt rántáshoz MELEG folyadék. Sőt, elviekben a rántásnak mindig langyosnak kellene lenni, nem jó a meleg sem, és a kihűlt sem, mert hajlamos csomósodni. Ha egy pici sót teszünk bele, elkerülhető a csomósodás. Még jó, hogy van itt rajtam kívül is néhány élelmes ember, aki észrevette ezt a hatalmas bakit.
2. Gyors túrós pogácsa (recept) 2011-12-08 15:53:38
Nagyon finom, de egy nagy csipet só?!? Döbbenet...Gyerekkorom óta azt hallom minden idős nénitől, mamámtól, anyutól, hogy pogácsánál, sós rúdnál, egyéb sós sütiknél 1kg liszthez 6 teáskanál só jár. Na, most ezt akárhogy is számolom, de 30 dkg liszthez minimum 1 de inkább másfél teáskanál só jár. Én jó nagy darab asszony vagyok, de hogy 1 csipet az semmi, az is biztos. Kipróbáltam, így sütöttem a pogit, annak ellenére, hogy tudom a mércét...hát nekem borzasztó sótlan lett. Natúr vaj ízű, helyenként pedig érzem a semleges túró ízt. De hát ízlések és pofonok. Állagra viszont nagyon jó és igen, én is néhány óra hűtős pihentetésre szavazok.
Nagyon finom!!! Én olajat tettem bele, ahogy írtad Lana, és kefír helyett natúr joghurtot. Raffaellom sem volt itthon, ezért felbontottam egy kávébab darabos étcsokis bonbont, azt tettem bele Raffaello helyett. Igazi jó puha tésztája van, nem száradt ki, nem lett morzsálódós még másnapra sem. Csak ajánlani tudom másoknak is! :-)
Hasznos csomag