Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Potkovice (patkócskák)

30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 45 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 dl fehérbor
  • 1 csipet só
  • 3 evőkanál cukor
  • A bevonathoz:
  • 10 dkg csokoládé
  • kevés olaj

Elkészítés

Elkészítés: A vajat a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és alaposan összegyúrjuk. Ezután kinyújtjuk a tésztát, ujjnyi vastag rudacskákat vágunk belőle, hengerré formázzuk őket, majd kifli alakba hajlítjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük a kifliket, és 180 °C-os sütőbe helyezzük. Körülbelül 10 perc alatt megsülnek - ne barnítsuk meg őket nagyon.

A lehűlt kiflik végeit olvasztott csokiból és kis olajból készített csokikrémbe mártjuk, majd rácsra helyezve megvárjuk, hogy megszáradjon a máz.

Megjegyzés

Horvátul a neve *patkócskákat* jelent. Előnye, hogy tojásra allergiásoknak is készíthetjük, illetve tejallergiásoknak is, ha a vajat 10 dkg zsírral helyettesítjük. - Rommie

Ezek is érdekelhetnek

Friss