Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Portugál csirke

default user icon
4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók: (4 személyre):
  • 1 darab másfél kilós vágott csirke,
  • 2 evőkanál durván őrölt erős chilipaprika,
  • 2 nagy gerezd fokhagyma,
  • 1 kávéskanál só,
  • 2 dl olívaolaj,
  • 20 dkg rizs
  • A mártáshoz:
  • 10 dkg vaj,
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés

    Elkészítés: A nyolc darabra vágott csirkét megtisztítjuk, félretesszük. A chilit, a megtisztított, szétnyomott fokhagymát és az olaj felét gépben összemixeljük, a keveréket mély edénybe öntjük, és hozzáadjuk a megmaradt olajat. Megforgatjuk benne a csirkedarabokat, szobahőmérsékleten két óra hosszat pácoljuk, azután serpenyőben mindkét oldalán puhára pároljuk. Melegen tartjuk, amíg elkészítjük a mártást. Megolvasztjuk a vajat, elkeverjük a citromlével és ráöntjük a csirkére. Főtt rizzsel tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Portugál csirke recept?


Magazin