Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pórés zöldségleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 4 burgonya
  • 1 zacskó mirelit kelbimbó
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 vöröshagyma
  • 1 paprika
  • fél kaliforniai paprika
  • orsótészta
  • víz
  • ételízesítő
  • 3 erőleveskocka
  • bors
  • sáfrány
  • margarin
  • kevés olaj

Elkészítés

    Elkészítés:
    1.) A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk.
    2.) A póréhagymát és a vöröshagymát egy fazékba tesszük, és kevés margarinon néhány perc alatt picit megpirítjuk.
    3.) Rászórjuk a többi zöldséget, és néhány percig pirítjuk őket, majd az egészet felöntjük vízzel. Beletesszük a leveskockát, megszórjuk ételízesítővel, sáfránnyal és borssal, majd puhára főzzük a zöldségeket.
    4.) Egy kis edényben sós vizet forralunk, és megfőzzük benne az orsótésztát.
    5.) Ha elkészült a leves, hozzáadjuk a lecsepegtetett orsótésztát, és azonnal tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

takinori
Köszi a receptet! Nagy sikert arattam vele a családban. :-) Igaz, hogy én a tésztát kihagytam, de nekünk enélkül is elég tartalmas volt. Sáfrányt most használtam először, kicsit féltem is az ízétől, de nagyon pikánssá tette a levest. Mégegyszer köszi!!! :-)))

Hasonló Receptek

Magazin