Elkészítés: A húst 4 szép szeletre vágom, olajjal kikevert magyaros fűszerkeverékkel bekenem, egy éjszakára hűtőbe teszem.
Másnap egy hőálló tálba fektetem a pácolt húst, megszórom a fokhagymás borssal, a felszelt póréval, az olívabogyóval, kevés vizet öntök alá,
lefedem alufóliával, és közepes lángon puhára párolom.
Ha kész, az alufóliát leveszem, a párolólével kicsit meglocsolom, rövid időre visszateszem pirulni, majd rizzsel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre