Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Póréhagymás sütőtökleves

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg sütőtök
  • 1 póré hagyma
  • 1 kis fej vörös hagyma
  • 1-2 kisebb krumpli
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 dl tejszín vagy tej
  • szerecsendió
  • majoranna
  • petrezselyem

Elkészítés

    Elkészítés: A sütőtök egyik felét és a krumplit lereszelem, másik felét felkockázom. A vöröshagymát apróra vágom. Olajon megpirítom a hagymát, ráteszem a reszelt sütőtököt és a reszelt krumplit, enyhén megsózom. Rövid ideig párolom. Amikor puha a keverék, krumplinyomóval összetöröm, vagyrúdmixerrel pépesítem. Ez a leves alapja. Felöntöm 1,5 l vízzel, megfűszerezem, beleteszem a kockára vágott sütőtököt később a felkarikázott pórét. Addig főzöm, amíg a tök megpuhul. Végül beleöntöm a tejszínt, de ezzel már nem forralom tovább. Pirított barnakenyérkockákkal, napraforgómaggal és / vagy sajtkockákkal tálalom.

    Személyes hozzáfűzés: Rántás nélkül készített tápláló, ízletes leves, amelyet szoptató kismamáknak különösen ajánlok.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

györesz1
Mindent úgy csináltam, ahogy leírtad, szerintem ehetetlen. Talán a börtönben lehet ilyet enni, vagy a legrosszabb NDK-s menzán. Pedig szoptatós kismama vagyok...

Hasonló Receptek

Magazin