Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pofonegyszerű pogácsa

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy tálban elmorzsolom a liszttel a margarint és a sót. Középre, kis mélyedésbe beleteszem a tojások sárgáját, a szétmorzsolt élesztőt és 1 evőkanálnyi kivételével a pohár tejfölt. Jól összedolgozom. Pihentetni nem kell!

Ujjnyi vastagra kinyújtom, majd pogácsaszaggatóval kivágom a pogácsákat. (Javaslom a kisebb méretűt, mert szebbek lesznek a pogácsáink.)

A pogácsákat először a félretett tojásfehérjével, majd vékonyan tejföllel kenem meg, és a tetejére kis halomban reszelt sajtot teszek.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom, vigyázva, hogy ne érjenek össze, mert kicsit duzzadnak!

Előmelegített sütőben először 200 fokon, majd később kicsit csökkentve a hőmérsékletet aranyszínűre sütöm.

Megjegyzés

Sajtos rudat is lehet készíteni belőle úgy, hogy a kinyújtott tésztát tojásfehérjével, majd tejföllel megkenem, reszelt sajttal beborítom, majd pizza- vagy derelyevágóval csíkokat vágok belőle. - hajduistvan

Ezek is érdekelhetnek

Friss