A palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban, majd pár percig pihentetjük.
Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk. ( a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából)
A palacsintákat egyenként kisütjük, majd ízlés szerinti töltelékkel kínáljuk.