Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pizzatészta V.

MME MME
1
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Langyos vízben jól elkeverem az élesztőt, majd hozzáadom a tojásokkal összekevert kefírt. Ezután fokozatosan adom hozzá a lisztet. Ha már hólyagosra kevertem, 2 órára a hűtőbe teszem pihenni. Kivéve egyszerűen beleöntöm egy kiolajozott-lisztezett tepsibe, és a kezemmel mm vékonyra szétterítem. 200 fokon 30 perc alatt kész!

Megjegyzés

Tudom, hogy az igazi pizzatésztába nem kerül tojás, viszont ez a tésztalap tényleg isteni. Ez a mennyiség 2 nagy pizzára is elegendő, attól függően, ki milyen vékonyan szereti.
(1) Ha 2 vékony pizzat készítünk belőle, akkor lesz finom ropogós.
(2) Mielőtt rátenném a feltétet, a paradicsomszósz egy részével 10-15 percig sütöm, és csak azután turbózom fel. Így nem esik össze a pizza. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss