Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
75 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 75 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál só
  • csipet cukor
  • A töltelékhez:
  • 1 fej hagyma
  • 50 dkg gomba
  • 15 dkg tarja
  • 1 konzerv kukorica konzerv
  • 2 nagy paradicsom héj nélkül
  • oregánó
  • bors
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk csipet sóval és cukorral a langyos tejben, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.

Amíg pihen, a töltelékhez mindent apróra vágunk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rárakjuk a paradicsomot és a gombát, elfőzzük a levét, majd a többi hozzávalót belekeverjük.

A tésztát 4 cipóra vágjuk, és egyesével dolgozunk vele. Kinyújtjuk fél centi vastag téglalapra, majd 5 oszlopra vágjuk, tölteléket halmozunk rá, és táska formára hajtjuk, a széleit jól lenyomkodva.

Tojással megkenjük a tetejét, és előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss