Káposztasaláta, coleslawSajtos rolóSárgaborsó főzelékMátrai borzaska tejföllelLegjobb gofriSajtos rúdHamburger házilag
Pizzás csiga
- 50 dkg liszt
- 2,5-3 dl tej
- 2 tojássárgája
- 5 dkg margarin
- kevés cukor
- só
- 3 dkg élesztő
- A töltelékhez és a tetejére:
- 1 tubus pizzakrém vagy 2 dl fűszeres paradicsomszósz
- oregánó
- reszelt
sajt
- olívabogyó
- olaj a kenéshez
Elkészítés
- A tejet meglangyosítjuk, és egy csipet cukorral felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet egy edénybe öntjük, a közepébe lyukat vájunk, hozzáadjuk az élesztőt, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint, és egynemű tésztává gyúrjuk. Letakarjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük.
- Ha megkelt, a tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kerekded cipóvá formázzuk, majd kb. 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk.
- Megkenjük egy kevés étolajjal, egyenletesen rákenjük a pizzakrémet vagy a paradicsomszószt. Megszórjuk oregánóval.
- Kb. 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és az oldalukat is megkenjük olajjal. Tetejükre bőven szórunk reszelt sajtot, és mindegyikre 1-1 olajbogyót is teszünk.
- További 20 percet pihentetjük a csigákat, majd 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük őket.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
