Tócsni receptDarált húsos ételekKlasszikus aranygaluskaFrancia hagymalevesNagyiféle szilvás gombócMeggyes piskótaKuglóf recept
Pizzás csiga IV.
- Hozzávalók 16 darabhoz:
- 2 dl víz
- 1 evőkanál olaj
- 1/2 csomag instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss élesztő)
- 1/2 kávéskanál só
- 25 dkg finomliszt
- A töltelékhez:
- 10 dkg füstölt sonka vagy tarja
- néhány szelet kolbász
- 10 dkg reszelt sajt
- 1/2 tubus pizzakrém
- pizza fűszerkeverék
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a vizet és az olajat kézmelegre melegítjük. Az élesztőt egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a vizet. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd lassan belekeverjük az élesztős vizet. Simára dagasztjuk, és 30 percig kelesztjük. Aprítógépbe tesszük a húst, felaprítjuk. (Ha szeretitek, rakhattok bele egy kis fej hagymát is.) A tésztát lisztes deszkára borítjuk, kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Megkenjük a pizzakrémmel, rászórjuk a ledarált húst, a sajtot, a pizza fűszert, és feltekerjük. A tekercset 16 csigára vágjuk, tepsibe tesszük, hagyhatjuk még itt is kicsit kelni, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
