Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomos mozzarellás pizza

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 20 dkg finomliszt
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 1/2 tk só
  • 1/2 tk porcukor
  • 1 tk szárított élesztő
  • 2 ek olívaolaj
  • A feltéthez:
  • 3 szál bazsalikom
  • 12 dkg paradicsompüré
  • 1 ek pestó
  • 1/2 kg koktél paradicsom
  • 40 dkg mozzarellagolyó

Elkészítés

    1.

    Összedolgozzuk a finomlisztet a kukoricaliszttel, sóval, porcukorral, a szárított élesztővel, olívaolajjal és kb. 1,7 dl langyos vízzel. Tiszta ruhával letakarjuk, és kb. 45 percig kelesztjük a tésztát.

    2.

    Belisztezett deszkán 10 részre osztjuk a tésztát, majd a tésztadarabokat lepény formájúra nyújtjuk. A bazsalikomot leöblítjük. Néhány levelet félrerakunk, a többit felaprítjuk. A paradicsom püréhez keverjük a zöld pestót, a bazsalikomot, némi sót, és megkenjük vele a lepényeket, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük őket, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 10 percre.

    3.

    A pizzákon elosztjuk a koktélparadicsom ot, valamint a mozzarellagolyót, és még néhány percig sütjük. A félretett bazsalikomlevelekkel díszítve kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin