Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pizza egyszerűen

default user icon
7 4.5/5

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 csapott tk só
  • 2 dkg élesztő
  • 1 ek olaj
  • 1 csapott tk cukor
  • kb. 2 dl langyos víz
  • A szószhoz:
  • 1 db sűrítettparadicsom-konzerv (7 dkg)
  • 1/2 mk só
  • 2 mk cukor
  • zsálya vagy rozmaring ízlés szerint
  • bazsalikom ízlés szerint
  • oregano ízlés szerint
  • kakukkfű ízlés szerint
  • A pizza szélére:
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk olívaolaj
  • A feltéthez:
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg mozzarella sajt
  • 1 fej lila hagyma
  • 20 dkg gomba
  • 1-2 db zöldpaprika
  • 20 dkg sonka vagy szalámi (elhagyható)

Elkészítés

    1. A lisztet elkeverjük a sóval, és hozzáadjuk az olajat is. Az élesztőt a cukorral és a langyos vízzel egy csészében elkeverjük, majd hozzáöntjük a liszthez, és kidagasztjuk. Ha a tészta leválik a kezünkről, akkor már jó. Lisztezett felületen 30-40 percig hagyjuk kelni a tésztát. 
    2. Közben elkészítjük a szószt. A sűrített paradicsomot felöntjük kb. 1 dl vízzel, majd hozzákeverjük a sót, a cukrot, és a fűszereket.A fokhagymát összezúzzuk, és egy külön tálkában elkeverjük az olívaolajjal. 
    3. A megkelt tésztát lisztezett felületen elnyomkodjuk, és vékony, kerek pizzaformárakinyújtjuk. A szélein vastagabb részt hagyunk.
    4. A tésztát lisztezett tepsibe tesszük, megkenjük a szósszal, majd elrendezzük rajta a felszeletelt zöldségeket, a mozzarellát, valamint a sonkát és a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütjük. A szélét végigkenjük a fokhagymás olívaolajjal. 

Megjegyzés

Egyszerű, gyors és olcsó. És nagyon finom!
A tésztának rugalmasnak, se nem lágynak, se nem keménynek kell lennie - ha pár cl víz még kell hozzá, tegyük bele - ez a felhasznált liszttől függ.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Lucaaa
Életem első pizzája volt, és nagyon jól sikerült! Szerintem ez a legjobb pizzarecept-leírás, meg persze maga a pizza is finom. Tartottam attól, hogy esetleg nem fog megkelni, de szépen feljött. Nekem csak annyi volt a bajom vele, hogy vagy 10 percig nyomkodtam a tepsiben a tésztát, mert folyton visszacsúszott a közepére. De az eredmény tökéletes volt! Köszi a receptet. Üdv: Luca
pezsibaba
Valentínnapi menü első fogása volt, bár csak a tészta receptjét használtam fel, isteni lett!
tuszkaa
Kár volt megcsinálnom ezt a receptet, mert amióta először elkészült, azóta hetente 3x legalább pizza a vacsora:))Köszi a receptet.
Elluska
Életem első pizzájáért teljesen oda volt mindenki.És ezt neked köszönhetem.A recept tényleg egyszerű.
scozzi003
Isteni lett a pizza! El sem hiszem, hogy én csináltam! :) En úgy szeretem, ha vékony a tészta, így ebből az adagból 4 jó nagy pizza lett. És tényleg nagyon olcsó! A szósz is nagyon finom!
flamenco
Kedves Papamaci \'69! A recept tulajdonképpen ugyanaz, valóbvan. Csak én szeretem kelni hagyni is egy kicsit, mert nem igaz, hogy ugyanolyan könnyű, finom a tészta, ha egyből sütőbe teszem. Szerintem azt a félórácskát megéri kivárni. És nem kell elősütni sem. És ami ott nincs leírva, az az egyszerű és olcsó és finom szósz, amivel megkenhető ez a finom tészta. És fokhagymás olaj nélkül megint csak sokkal kevésbé finom. Próbád ki! Nem fogod megbánni... Flamenco
Papamaci 1969
Kedves Flamenco Nem kötekedni szeretnék de van ennél egyszerűbb pizza recept is a mindmegettén. Ajánlom figyelmedbe a Sitty-sutty pizza - lánybúcsú módra receptet.,

Hasonló Receptek

Magazin