Keress receptre vagy hozzávalóra

Pisztráng sütőpapírban sütve

Hozzávalók

  • 2 db pisztráng
  • 1 ek olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • 1 db citrom
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 3 szál kapor
  • A körethez:
  • 4-5 db krumpli

Elkészítés

    1. A krumplit megmossuk, szárazra töröljük, alufóliába csomagoljuk, majd egy tepsibe rakjuk, és a 180 fokos sütőbe toljuk. 30-35 percig sütjük, majd a hallal együtt sütjük tovább.
    2. A pisztrángot megmossuk, szárazra töröljük, majd megsózzuk és -borsozzuk. Mindkét pisztráng belsejébe teszünk 1-1 karika citromot, 2-3 szál petrezselyemzöldet és kaprot, meglocsoljuk a frissen facsart citromlével, és a tetejére is rakunk 1-2 szelet citromot.
    3. A sütőpapírt és a pisztrángot is bekenjük olívaolajjal, majd becsomagolva forró sütőbe tesszük. 20-25 percig sütjük a papírban, majd a papírt kinyitva egy kicsit rápirítunk. A héjában sült krumplival, tejföllel vagy kapros öntetettel kínáljuk.

Megjegyzés

Ma egy finom, laktató és egészséges ételt hoztam. Szeretem sütőpapírban sütni a pisztrángot, mert nagyon ízletes és zsírszegény. Mindig azt a zöld fűszernövényt használom, ami itthon van. Most friss zöld kapor és petrezselyem volt. Könnyű elkészíteni, mert összerakjuk, és a sütő a többit elvégzi.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin