Elkészítés: A 4 dl tejet jó sűrűre főzzük a liszttel. Amikor már egy reménytelenül kinéző sűrű (megáll benne a kanál) kulimászt kapunk, levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ezután robotgéppel belekeverjük egyenként a tojásokat. Az olajat felforrósítjuk, de nem túl forróra, és teáskanállal vagy kisebb evőkanállal nagyobb diónyi halmokat szaggatunk bele. Világosra sütjük, sütés közben a kis *labdák* megnőnek. Még melegen beleforgatjuk cukrozott kakaóporba, vaníliáscukorba, fahéjas porcukorba.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre