Elkészítés: A finom illatú kaprot apróra vág, forrásban lévő húslébe vagy vízbe invitál, bele ízlés szerint a fűszerek, mérsékelt lángon puhára. Ha netán van hűtőbe rejtett, maradék sült hús szaft, néhány kanálnyi bele, jólesik neki.
A tejföllel, liszttel habarást készít, a felforralt alapból egyenként adagolva, kanalanként simára keverve felhigít, majd apránként, frissen kevergetve belecsorgat az alapba.
Újraforral, pár perc takarék, meóz/tat, utánízesít, kész.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre