Legjobb fasírtSárgarépa krémlevesResztelt csirkemájCsirkés burritoMátrai borzaska tejföllelLebbencslevesEredeti tiramisu
Pikáns túrós palacsinta
- Hozzávalók:
- 4 db nagyobb palcsinta,
- 20 dkg reszelt
sajt,
- 20 dkg tejszínes túrókrém,
- szerecsendió,
- bors,
- só,
- 1 csokor petrezselyem,
- 2 paradicsom,
- 8 szelet prágai sonka,
- liszt,
- 2 tojás fehérje,
- zsemlemorzsa,
- 4 tojás a panirozáshoz,
- olaj a kisütéshez
Elkészítés
Elkészítés: A sajtot, túrókrémet és a fűszereket keverjük össze. A petrezselymet aprítsuk fel, és szeljük karikákra a paradicsomot. Süssünk kicsit vastagabb palacsintákat, és a következő módon töltsük meg: kiterítjük a palacsintát, erre ráhelyezünk egy szelet sonkát, erre 2 szelet paradicsomot, rákenünk egy kanál túrókrémet, megszórjuk petrezselyemmel, és végül még egy szelet sonkát teszünk a tetejére.A tölteléket kocka alakúra becsomagoljuk a palacsintába, széleit összeragasztjuk a tojásfehérjével, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Aranysárgára sütjük (2-3 perc).
-(1).jpg)
