Keress receptre vagy hozzávalóra

Pikáns sütőtökkrém

Hozzávalók

  • 1,5 kg sütőtök
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 db kápia paprika
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bazsalikom
  • 1 csipet oregánó
  • 1 csipet őrölt bors
  • 1 mk paradicsompüré
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 tk étolaj
  • kenyér

Elkészítés

    1. A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk feldaraboljuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A hagymát meghámozzuk és felnegyedeljük. A kápia paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, majd a hagymákkal együtt a tepsibe helyezzük a sütőtök mellé. 190 fokon 45-50 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni.
    2. Ezután aprítóba tesszük a sült hagymát, a sült kápia paprikát és a héjából kifejtett sütőtököt és az olajat. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, borssal, fokhagymával és a paradicsompürével ízesítjük, majd az aprítógéppel pürésítjük. Az elkészíült sütőtökkrémet pirítóssal fogyasztjuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin