Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Pikáns halászlé

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg vegyes hal
  • 50 dkg apróhal
  • 15 dkg vöröshagyma
  • 1 db cseresznye paprika
  • édesnemes paprika - ízlés szerint
  • fehérbor - ízlés szerint

Elkészítés

    Elkészítés: A megtisztított apróhalakat megmossuk, feldaraboljuk, a vegyes halakat filézzük.

    Az apróhalakat a halcsontokkal és a fejekkel hideg vízben feltesszük főni. Megsózzuk, szeletelt vöröshagymát és cseresznyepaprikát adunk hozzá. 1-1,5 órai főzés után átpasszírozzuk.

    A feldarabolt halfiléket a hallébe tesszük, lassan forraljuk, s közben megszórjuk édesnemes paprikával. Literenként 1 dl fehérborral ízesítjük, és forrón tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes