Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Petrezselymes pácolt pulykamell

Hozzávalók

  • 1 kg Gallicoop pulykamell
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 1/2 dl citromlé
  • 1 dl fehérbor
  • 1 csipet őrölt római kömény
  • bors
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor menta

Elkészítés

    1. A pulykamell kivételével az összes többi hozzávalót egy robotgépben összeturmixoljuk.A húst bekenjük a páccal, és lefedve egy napra a hűtőbe tesszük.
    2. Másnap 220 fokra előmelegített sütőben 15 percig, majd a hőfokot 180-ra mérsékelve kb. 45 -50 percig sütjük, míg a hús át nem sül.
    3. A visszamaradt pácot beforraljuk, és mártásként kínáljuk a húshoz.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin