Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Petrezselymes-kapros krumpli, ahogyan én szeretem

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • 1 kg krumpli,
  • 25 dkg juhtúró,
  • 2 dl tejföl,
  • 1-1 nagy csokor petrezselyemzöld és kapor,
  • 4 evőkanál olaj,
  • 1 evőkanál ételízesítőpor.

Elkészítés

    A krumplit megmosom és héjastól egyforma nagyobb darabokra vágom. Papírtörlőn leszikkasztom. Előveszek egy jókora méretű teflon serpenyőt, amiben a krumplidarabok egy sorban elférnek. Az olajat felforrósítom, az edénybe öntöm a krumplit, és erős lángon, fedő alatt tíz percig párolom, majd megforgatom és ismét befedem. Öt perc múlva a fedőt leveszem, és erős lángon tovább pirítom. Újabb öt perc múlva rászórom az ételízesítőt, a finomra vágott kaprot-petrezselyemzöldet, és gyorsan kevergetve egy-két percig tovább pirítom. Végül beleszórom a szétmorzsolt túrót, és befedem, de már nem forralom. Azonnal tálalom. Ki-ki a saját adagját tejföllel meglocsolja.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

trombika
Héjában? Miért ne? A steak krumplit is héjában kell megsütni. :)
mobil64
Bocs, HÉJÁBAN???

Hasonló Receptek

Magazin