Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pestós tésztasaláta sült sütőtökkel

Hozzávalók

  • 35 dkg penne tészta
  • 70 dkg sütőtök
  • bors
  • olívaolaj
  • 1 csokor bazsalikom
  • 10 dkg parmezán
  • 6 dkg sós, pörkölt földimogyoró

Elkészítés

    1.  A pennét lobogó, sós vízben kifőzzük a csomagolásán megadott utasítás szerint. Azután leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
    2. Egy sütőpapírral leterített sütőlemezen szétterítjük a megtisztított, felkockázott sütőtököt, megsózzuk, megborsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, és a 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt puhára sütjük. 
    3. Késes aprítóba tesszük a bazsalikomot, a lereszelt parmezánt, a mogyorót, továbbá egy kevés sót, és összetörjük. Közben apránként hozzáöntünk annyi olívaolajat, hogy krémes állagú pestót kapjunk. Végül összeforgatjuk a tésztával és a sütőtökkockákkal. Egy kevés olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin