Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pestós csirkesaláta

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemell 
  • 20 dkg bacon
  • bors
  • 2-3 ek pesto (bazsalikomos szósz)
  • 1 csomag vegyes salátalevél
  • 2 szál újhagyma
  • 40 dkg koktélparadicsom
  • olívaolaj
  • 1/2 db citrom leve
  • 3-4 levél friss bazsalikom
  • parmezán (opcionális)

Elkészítés

    Egy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott bacont, majd hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemellet. Megborsozzuk és pár perc alatt megsütjük. Rákanalazzuk a pestót, jól átkeverjük, és kb. 1 percig együtt sütjük.

    Egy tálra halmozzuk a megmosott és szárazra törölt salátaleveleket, rászórjuk a felkarikázott hagymát és a félbevágott paradicsomot.

    Rászedjük a még meleg pestós csirkecsíkokat. Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal vagy a serpenyőben visszamaradt fűszeres zsiradékkal. Ráfacsarjuk a citrom levét, és rászórjuk a friss bazsalikomleveleket. A tetejét megszórhatjuk reszelt parmezánnal.

    Még több csirkés recept >>> 

    Saláták >>>

    Még több recept Gasztrogabótól >>>

Megjegyzés

A saláta hozzávalóit még tetszés szerint gazdagíthatjuk más zöldségekkel is. Ha szükséges, még sóval, borssal ízesíthetjük a salátaleveleket és a paradicsomot, de szerintem elég rá a sült hús és a pestó ízesítése.

gasztrogabo
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin