Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Párolt zöldség kuszkusszal

Hozzávalók

  • 2 db cukkini
  • 1 db póréhagyma
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 10 dkg fehér spárga
  • 10 dkg zöld spárga
  • 2 ek ételízesítő
  • 1 bögre kuszkusz

Elkészítés

    1. A cukkinit és a póréhagymát alapos mosás után karikára vágjuk. A paprikát felkockázzuk, a hőkezelt spárgákat (amiről letörtük a fás részét) 2-3 cm-re daraboljuk.
    2. Wokba tesszük, hozzáadjuk az ételízesítőt, és 1 dl vizet öntünk alá. Ezután kis lángon, fedő alatt roppanósra pároljuk. Leszűrjük, és a leszűrt lébe még annyi vizet teszünk, hogy 2 bögrényi levet kapjunk. Felforraljuk, és a kuszkuszra öntjük. Lefedjük, és néha megkevergetve, főzés nélkül állni hagyjuk kb. 20 percig. 
    3. A kész kuszkuszt a párolt zöldségekkel tálaljuk.

    Kuszkuszos receptek >>> 

    Spárgás finomságok >>> 

    Cukkinis receptek >>> 

Megjegyzés

Vegetáriánusok és cukorbetegek is fogyaszthatják.

neva55
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin