- 1 db fejes káposzta (vörös)
- 2 fej hagyma
- 5 dkg kristálycukor
- 0,5 dl ecet (10%-os)
- 1 kávéskanál köménymag (őrölt)
- só
- bors
- 0,5 dl olaj
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
.jpg)
Keress receptre vagy hozzávalóra
Párolt káposzta
Hozzávalók
Elkészítés
- A káposztát legyaluljuk. A hagymát félbe, majd szeletekre vágjuk.
- A cukrot olajon karamellizáljuk, hogy aranybarna legyen. Hozzáadjuk a hagymát, és megpirítjuk. A káposztát is megsózzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, borssal és jól összekeverjük.
- Kis-közepes lángon fedő alatt, 1 dl vízzel, gyakran kevergetve addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul, ez kb. 30-40 perc. Ha a káposzta megpuhult, ecetet öntünk rá, és fedő nélkül még 5 percig pirítjuk. Sültekhez kínáljuk (liba, kacsa, sertés).
TIPPEK A TÖKÉLETES PÁROLT VÖRÖS KÁPOSZTÁHOZ >>>
3 KLASSZIKUS KÁPOSZTÁS ÉTEL, AMIT MINDENKI SZERET >>>
15 EXTRA KÖRET HÚSOK MELLÉ, HA UNOD A RIZST ÉS A KRUMPLIPÜRÉT! >>>
Megjegyzés
Anyukámtól tanultam, aki az anyukájától tanulta, az meg az én dédnagymamámtól tanulta. Szóval: bevált recept, nem lehet elrontani.
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék ÍzeAjánlatok
Nincs karácsony halfogyasztás nélkül
VIDEÓK
Friss receptjeink
SÁNDOR ADRIENN
Mákos guba torta
Wagensommer Alexandra
Villámgyors kókuszgolyó
MME
Császármorzsa bulgurból
Katona Gabriella
Fanta szelet
Rozsnyai Gabriella
Egyszerű krumplileves
MME
Mandulás tejberizs
Kard Sándorné
Lencseleves kapros krumpligombóccal
MME
Rukolás gesztenyesaláta
Dr.Gondek Károlyné
Mézes gofri mézeskalácsos krémmel
PATAKY KRISZTINA
Ricottás cannelloni édesen
-
5 módszer, hogy ökotudatosabbá tegyük a karácsonyt
Minél többet, szebbet, nagyobbat – az ünnepek tájékán sokakat elragad a hév, aminek a következménye lehet a pazarlás és a felesleges felhalmozás, amire nemcsak nekünk, de a környezetünknek sincs szüksége. Néhány apró lépéssel azonban zöldebbé tehetjük ezt a karácsonyt. -
Mókusok a kertben
Zebegény csodálatos hely – mondta Nikolettnek és Lászlónak egy közelben lakó nagynéni, és őket is elbűvölte a természeti környezet. A Hegyi Kabin teraszán ülve kivételes panoráma tárul elénk. -
Egy szivattyúház új élete: az Ybl Budai Kreatív ház
A főváros egyik legszebb helyén, a Várkert Bazárral található az Ybl Budai Kreatív Ház. Nem is hinnénk, hogy a neoreneszánsz ékszerdoboz egykor ipari létesítményt rejtett.
Promóció
.jpg)
Hozzászólások