A parmezános-tepsis csirke elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a reszelt parmezánt a zsemlemorzsával és a fűszerekkel. Ebbe forgatjuk bele a csirkemellcsíkokat.
A brokkolit kisebb darabokra szétszedjük. Egy edényben összekeverjük az olajat, az áttört fokhagymát és a római köményt, és ízlés szerint megsózzuk. Átforgatjuk benne a brokkolidarabokat, majd tűzálló tálba rendezzük őket.
A fűszeres csirkemellcsíkokat a brokkoli tetejére fektetjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe téve kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Nézd meg videón, hogyan készül a tepsis csirkemell brokkolival: