Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pármai szendvics

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 8 szelet bajor rozskenyér,
  • 8 hajszálvékony szelet pármai sonka,
  • 1/2 kis fej karfiol,
  • 4 kínaikel-levél,
  • 10 dkg majonéz,
  • 1 dl zsírszegény tejföl,
  • pár csepp citromlé,
  • 1 mokkáskanál mustár,
  • 1 mokkáskanál porcukor,
  • só,
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

    A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízben, fedő nélkül megfőzzük, lecsepegtetjük, összeturmixoljuk. A majonézt kikeverjük a mustárral, a citromlével, majd sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük a karfiolpürét is. A karfiolkrémet rozskenyérre kenjük. Megszórjuk a vékony csíkokra metélt kínai kellel és ráfektetünk 1-1 szelet pármai sonkát.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin