Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Parlament szelet (diós-nutellás süti)

Hozzávalók

  • A piskótához:
  • 25 dkg egész dió
  • 7 db tojásfehérje
  • 14 dkg cukor
  • 6 dkg liszt
  • 15 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 7 db tojássárgája
  • 14 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dkg zselatin
  • 1/2 dl víz
  • 4 dl hab tejszín
  • Az összeállításhoz:
  • 30 dkg Nutella
  • 1 dl kávé
  • 20 dkg háztartási keksz
  • A te tejére:
  • 1 ek kakaópor

Elkészítés

    1. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és az egész diót egyenletese rászórjuk. Sütőbe tesszük, és 170 fokon pár perc alatt megpörköljük, majd kihűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. A lisztet, a darált diót és a sütőport elkeverjük, majd a cukros tojáshabhoz adjuk. Eután ráöntjük a kihűlt, tepsiben lévő dióra, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
    2. A piskótát egy tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapír, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojások sárgáját összekeverjük a cukrokkal, és vízgőz felett addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni. A zselatint a vízben feloldjuk és felforrósítjuk (nem forraljuk). A habtej színt felverjük, és belekeverjük a zselatint és a tojáskrémet.
    3. A piskótára egyenletesen rákenjük a Nutellát, majd kirakjuk a kávéba mártott keksszel. Rákenjük a krémet, majd beszitáljuk cukrozatlan kakaóporral. Végül egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap éles késsel felszeleteljük.

      A legjobb nutellás sütik >>> 

      Felejthetetlen diós sütik >>> 

      Tejszínes receptek >>> 

      VIDEÓRECEPTEK >>> 

Megjegyzés

Vasárnapi süteményünk volt. Nagyon finom, hamarosan ismétlésre kerül.

A krém akkor jó, ha belemártod a főzőkanál nyelét, és nem folyik le, hanem keményen áll a végén.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin