Elkészítés: A burgonyát felkockázom 1x1 cm-es kockákra, a szalonnát is apróra kockázom, a hagymát vagy az újhagyma szárát (ez a finomabb, jobb), és a szalámimaradékokat.
A szalonnát kisütöm, majd a hagymát megdinsztelem rajta, a krumplival és a szalámimaradékkal is átsütöm az egészet. Végül a rántottának felvert, és ízlés szerint sózott tojást ráöntöm, és készre sütöm. A tetejét esetleg megszórom maradék reszelt sajttal (ne száradjon a hűtőben).
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre